Hitohira Futana SB Kuro Nashiji Gyuto 210mm Bois de Cerisier

Hitohira Futana SB Kuro Nashiji Gyuto 210mm Bois de Cerisier

Marque: Hitohira ひ と ひ ら (一片)
Profil: Gyuto
Taille: 210 mm
Type d'acier: acier au carbone
Acier: Bleu Yasuki (Aogami) Super, revêtement en acier inoxydable doux
Poignée: Bois de cerisier et bague en ébène
Longueur totale: 372 mm
Longueur du bord: 216 mm
Longueur de la poignée à la pointe: 226 mm
Hauteur de la lame: 45 mm
Épaisseur: 1,7 mm
Longueur du manche: 144 mm
Poids: 149g
Orientation de la main: ambidextre
Dureté: 61 ± 1HRC

    C$300.00Price